Аксессуары и комплектующие
Аксессуары – залог идеального качества блюд
Сегодня вне зависимости от того, какой вид гриля используется, необходимо использование дополнительных инструментов при готовке. Это позволяет повысить эффективность приготовления продуктов.
Зачем нужны аксессуары для гриля, и что входит в стандартную комплектацию
Ассортимент современных наборов для гриллинга постоянно пополняется новинками, которые призваны сделать процесс готовки еще проще и эффективнее. Зачастую в комплект входит все для барбекю и гриля, что может пригодиться при приготовлении блюд:
- Решетка (одинарная или двойная с зажимом)
- Щипцы для снятия приготовленных блюд
- Вилка для накалывания продуктов
- Лопатка с длинной ручкой для снятия еды с жарящей поверхности
- Кочерга для манипуляций с раскаленными углями
- Специальный шампур-щетка для очистки инструментов
- Прихватки, которые не нагреваются под воздействием высоких температур.
Чуть более профессиональный набор аксессуаров для барбекю может быть оснащен несколькими видами средств для розжига, ножницами для нарезки продуктов или вертелами.
Сегодня у многих производителей существует разделение барбекю-наборов в зависимости от их назначения.
Наиболее распространенные:
- Для патио – все необходимое для подготовки к эксплуатации барбекю на заднем дворе.
- Аксессуары для портативных установок – все для безопасной транспортировки компонентов.
- Для помощи с продуктами – решетки, шампура, воки.
- Принадлежности для барбекю и коптилен на угле – средства для розжига, брикеты с топливом, корзины.
- Набор вертел – подбираются под любые овощи и виды мяса.
- Базовые аксессуары для гриля – вилочки, лопатки, щипцы.
- Комплектующие для встраиваемых систем – горелки, дверцы и дополнительные отсеки.
- Все для обслуживания барбекю – жаростойкие перчатки, а также щетки для чистки рабочей поверхности гриля и емкости для жира.
- Наборы чехлов – для барбекю-установки и всех комплектующих по-отдельности.
Почему купить набор для барбекю – выгодно и полезно?
Обычные кухонные принадлежности далеко не всегда способны выполнять свои прямые функции при готовке на гриле. К тому же это может быть небезопасно, ведь работа ведется зачастую с раскаленными углями и одно неверное движение может привести к ожогам.
Из преимуществ покупки наборов для гриллинга можно выделить несколько основных:
- Более удобная форма для готовки на гриле – стандартные кухонные инструменты зачастую не обладают необходимой длиной ручек для исключения возможности обжечься. Также часто форма щипцов или лопатки не позволяет правильно работать с решеткой или ребристой поверхностью.
- Наличие специальных принадлежностей – набор для гриля и барбекю имеет несколько видов вилок, лопаточек, щипцов, которые отличаются между собой не только формой, но и назначением. Также в него могут входить несколько уникальных аксессуаров: шампур-щеточка, кочерга и не нагревающиеся прихватки.
- Экономия денежных средств – по отдельности каждый инструмент стоит довольно дорого, а покупка целого набора позволяет сэкономить.
Маленькие хитрости при готовке блюд с набором для барбекю
Дополнительные аксессуары для гриля – не единственное, что помогает получить максимум удовольствия от процесса и качественную пищу в итоге. Опытные любители гриллинга поделились несколькими полезными советами, которые сделают кулинарный процесс еще приятнее и безопаснее:
- Рядом с установкой всегда следует держать бутылку с водой. Это поможет быстро избавиться от лишнего огня.
- Хоть и считается, что стряхивать остатки маринада нужно для улучшения вкусовых качеств, но не стоит этого делать из-за риска воспламенения.
- Перед началом процесса готовки большинство грилей необходимо прогревать. Угольным требуется порядка получаса, а газовым – около 15 минут.
- Продукты на шампуры не должны быть нанизаны слишком тесно. В ином случае это приведет к приготовлению не жареного, а парного блюда.
- Шампура из дерева всегда нужно промочить перед началом, чтобы они не загорались.
- На начальном этапе готовки продукты могут прилипнуть к поверхности, но трогать их стоит только после образования корочки.
Наборы для барбекю в Харькове с доставкой по Украине
В GRILLCLUB вы найдете многофункциональные аксессуары для гриля от ведущих производителей. Мы находимся в Харькове и успешно развиваем культуру гриллинга в регионе. В связи с чем, здесь вас ожидает широкий выбор сертифицированной продукции с возможностью доставки в Киев и любой другой город Украины.
Готовьте с комфортом, наслаждайтесь результатом!