Коптильни

Коптильни – идеальное решение для загородных домов и заведений общепита

Для качественной обработки разнообразных продуктов питания дымом стоит купить коптильню. Использование специального оборудования дает возможность мясу, рыбе, курице, свиным ребрышкам не терять полезных свойств и сочности. Тепловые приборы хорошо подойдут как для кафе, ресторанов, баз отдыха, ночных клубов и других предприятий общественного питания, так и для постоянного домашнего применения. Приготовленные блюда с ароматом дыма позволят владельцам заведений привлечь особое внимание посетителей.

Приспособления отличаются практичностью, универсальностью, герметичностью, легкостью в уходе, повышенной теплоотдачей, хорошим качеством сборки, простотой в эксплуатации. При помощи специализированного прибора можно без проблем приготовить мясные и рыбные шедевры. Обработанные дымом продукты питания могут храниться длительный период времени. 

Основные разновидности приборов и их преимущества 

При грамотном применении технологии приготовления и предварительном мариновании коптильня может превратить продукты во вкусные и диетические блюда. Оборудование позволяет радовать различными копченостями родственников и гостей ежедневно – на природе либо в коттедже. Среди представленного потребителям коптильного оборудования следующее:

• Газовые. Данные приборы работают с помощью газовой горелки повышенного уровня мощности. В нижней части модели размещены емкость для опилок и поддон для воды. Брикеты выделяют дым, который придает мясным и рыбным продуктам особый вкус. При изготовлении стенок и дверей применяется двойная листовая сталь, которая способствует равномерному распределению температуры. Из-за своей высокой мобильности, небольшому потреблению газа и безопасности коптильня в Украине получила немалый спрос среди клиентов. Благодаря наличию быстрого розжига непосредственный процесс копчения можно начать в течение нескольких минут.
• Угольные. Преимущества данного оборудования заключаются в экологичности, экономичности, удобстве применения и сохранении максимального количества полезных веществ. Благодаря наличию вентиляционных заслонок, размещенных в верхней и нижней части модели, можно контролировать перегорание угля и уровень температуры внутри приборов. Собственники заведений питания могут купить коптильню на углях в Харькове, что позволит приготовить невероятно вкусное и ароматное мясо. Двойные стенки приспособлений гарантируют хорошую изоляцию и постоянный температурный уровень даже в зимнюю и ветреную погоду.
• Пеллетные. Оборудование функционирует при помощи горения древесных пеллет, от которых исходит ароматный дым. После приготовления блюд данные устройства легко очищаются от собравшейся золы. Гранулы отлично подходят для копчения и производятся с приятными ароматами яблони, вишни, дуба, гикори. Для удобного контроля за процессом приспособления комплектуются датчиком состояния горения пеллет. Благодаря использованию специальных гранул блюда пропитываются настоящим древесным ароматом, добавляя при этом изысканности вкусу.

Правила выбора и главные особенности приборов для копчения продуктов

Перед непосредственным приобретением коптильни стоит тщательно изучить ее технические характеристики и функциональные возможности.
Подбирая оптимальное оборудование необходимо обратить внимание на следующие аспекты:

• Материал изготовления решеток и корпуса
• Количество уровней
• Толщина стенок
• Объем загрузки продуктов
• Диапазон рабочих температур
• Внешний вид
• Габариты
• Встроенные температурные датчики и режимы управления
• Наличие вентиляционных отверстий, колес и прочных ручек для переноски

Коптильня для дачи обеспечит равномерное пропитывание дымом мяса, рыбы, куриных или говяжьих стейков. Благодаря использованию специальных рецептов можно также оперативно приготовить вкуснейший сыр с копченым ароматом. Для удобного подвешивания продуктов питания в приспособлении предусмотрены специальные крючки из прочной нержавейки. Большинство моделей выполнено с колесами, которые позволяют легко перемещать оборудование на открытом пространстве.

Регулируемые по высоте решетки устройств выполнены из долговечной нержавеющей стали, которая способна выдерживать большие температуры. Данный материал хорошо аккумулирует тепло и передает его на продукты.

Выбирайте коптильню в каталоге компании GRILLCLUB

Компания GRILLCLUB предоставляет возможность оптовым и розничным клиентам купить коптильню для дачи на углях, баллонном газу и древесных пеллетах в Киеве, Харькове и других городах Украины по выгодной стоимости. Квалифицированные менеджеры магазина предлагают консультацию по условиям приобретения и нюансам функционирования моделей. Фирма активно развивает культуру гриллинга в Украине, открывая ее сегодня для каждого потребителя.

Компания предоставляет качественное гарантийное и послегарантийное обслуживание оборудования для копчения. Транспортные компании займутся оперативной доставкой устройств в каждый населенный пункт Украины.

Быстро купить коптильню можно в каталоге интернет-магазина или, связавшись со специалистом по контактным телефонам, которые указаны на сайте.