Харьков, ул. Клочковская, 93

+38 (066) 360 444 5
Топ продаж
Код товара PRO22K-CART-2
В магазине
Код товара 911470
В магазине
Код товара 17301004
В магазине
Код товара R18449
В магазине
Подарок
-16%
Код товара 1360
В магазине
Топ продаж
Код товара PRO22K-LEG-2
На складе
Топ продаж
Код товара NK22K-LEG-2
На складе
Новинка
Код товара 201110
На складе
Код товара PRO605CSS
На складе
Код товара 958050
На складе
Код товара 911050
На складе
Код товара 955050
На складе
Код товара 948050
На складе
Код товара 945050
На складе
Код товара 923610
Нет в наличии
Код товара AS300K-1
Наличие уточняйте
-25%
Код товара R25006
На складе
Угольный гриль AIR F60 Rosle
24 990 грн. 18 900 грн.
Код товара AS200K-1
Наличие уточняйте
-18%
Код товара R25001
На складе
Угольный гриль AIR F50 Rosle
16 950 грн. 13 900 грн.
Код товара 2415600
На складе

Почему стоит купить гриль на углях в GRILLCLUB?

Приготовление пищи на углях – наиболее древний, но до сих пор любимый всеми способ готовки. Если раньше мясо, рыбу и овощи жарили на костре, то сегодня, чтобы полакомиться ароматным шашлыком, не обязательно ехать в лес. Купив гриль на углях, можно устраивать посиделки в кругу семьи или друзей прямо во дворе дома или дачи. Это современное приспособление отличается легкостью, компактностью, простотой использования и подходит для термической обработки любых продуктов как в холодное, так и в теплое время года. 


Что нужно знать об угольном барбекю 

Гриллинг – культура приготовления пищи, которая набирает популярность в Украине. Особенно любимы нашими соотечественниками угольные грили в Киеве и Харькове, которые можно использовать, не покидая пределы шумного мегаполиса. Этот классический вариант позволяет готовить изысканные блюда с дымком и наслаждаться созерцанием раскаленных угольков. 

Его преимуществами являются:

  • удобство: благодаря плотно закрывающейся крышке продукты равномерно нагреваются со всех сторон, сохраняя все полезные компоненты, а чтобы еда не подгорела, вы можете  контролировать температуру с помощью встроенного в крышку термометра, которым оснащено большинство моделей;  
  • надежность: котел и крышка современных моделей выполнены из низкоуглеродистой стали, а сверху покрыты фарфоровой эмалью; нагреваясь на заводе до 900 градусов, фарфор и сталь спекаются, благодаря чему угольные грили барбекю служат очень долго;
  • функциональность: можно установить над жаровней решетку, сковороду, камень для пиццы или вок, чтобы разнообразить меню; для быстрой поджарки бургеров, стейков или шашлыка угли размещаются под решеткой, а для запекания и копчения брикеты и угли смещаются в стороны при помощи удобных разделителей;
  • мобильность: барбекю угольные можно брать с собой на природу – они отлично помещаются в машине и не требуют подключения к розетке или использования баллонов, в отличие от электрических и газовых моделей.

В зависимости от предпочтений вы можете выбрать как компактный переносной вариант, так и вместительный угольный гриль на колесах.

Готовим полезную пищу на угольном гриле

Еда, приготовленная на гриле, полезна и низкокалорийна, ведь жиры во время обработки стекают, а все полезные вещества и соки сохраняются. Благодаря дымку еда обретает неповторимый аромат и вкус, не требующий никаких приправ. 

Вопреки сложившимся стереотипам, гриль для дома на углях позволяет жарить, запекать, коптить, парить и тушить не только мясо, но и множество вегетарианских продуктов. Кроме традиционного шашлыка, сосисок и колбасок на нем можно готовить морепродукты, овощи, фрукты, бургеры, сэндвичи, лазанью и даже печь пиццу, вафли и пироги. 

Установленный на решетку камень быстро прогревается, а крышка обеспечивает наличие хрустящей корочки. Чтобы блюдо не подгорело, регулируйте температуру с помощью заслонок – при закрытии верхней угли угасают, а при полном открытии жар максимально усиливается. 

Методы готовки на угольном гриле

Решив приготовить вкусный обед на свежем воздухе, имейте в виду, что барбекю на углях можно использовать двумя способами.

  • Прямой метод. Подходит для поджаривания небольших и мягких продуктов: рыбного и куриного филе, стейков, отбивных, шашлыка, моллюсков, нарезанных овощей. Так как еда готовится при температуре 175-290 градусов, она размещается прямо над горящими углями. Через 20 минут вы уже будете смаковать идеально прожаренную пищу с румяной корочкой, полученной в процессе карамелизации.
  • Непрямой метод. Позволяет приготовить крупные куски мяса и продукты с очень нежной текстурой, которые на открытом жаре могут подгореть. Угли распределяются по сторонам котла или помещаются в специальные разделители. Блюдо будет готовиться более 20 минут, зато потом вы сможете отведать нежнейший ростбиф, мясо на кости, ребрышки, грудку, а также птицу или рыбу целиком.  

Вы можете пользоваться обеими способами, например, подрумянить толстые куски мяса прямым методом и довести их до готовности непрямым.

Как выбрать и купить барбекю гриль на углях 

При выборе гриля следует ориентироваться на собственные предпочтения. Если вы любите собираться большой компанией, отдайте предпочтение большой модели, а для небольшой семьи подойдет вариант среднего размера. Самые маленькие устройства рассчитаны на приготовление одной-двух порций и легко помещаются на веранде или балконе. Их часто выбирают для путешествий, ведь эти малютки отлично помещаются в багажнике или сумке.

Лучшее решение для дружных пикников и обустройства зоны для отдыха – купить гриль для дачи на углях от GRILLCLUB. Наша компания занимается продажей качественного оборудования для гриллинга. У нас вы можете заказать не только оборудование в Украине, но и тематические презентации, мастер-классы. Консультируем каждого клиента по использованию гриля. Мы осуществляем доставку в Киев и другие города, а в Харькове вы можете посетить наш оффлайн магазин. 
Отдыхайте со вкусом и пользой для здоровья вместе с GRILLCLUB!