Харків, вул. Клочківська, 93

+38 (095) 328 86 68

Київ, Софіївська Борщагівка

вул. Озерна, 34

Новинка
Код товару 201110
В наявності
Код товару 911470
В наявності
Код товару 14716004
В наявності
Код товару 14201004
В наявності
Код товару R18449
В наявності
Топ продажів
Код товару PRO22K-CART-2
На складі
Топ продажів
Код товару PRO22K-LEG-2
На складі
Топ продажів
Код товару NK22K-LEG-2
На складі
Код товару PRO605CSS
На складі
Код товару 958050
На складі
Код товару 911050
На складі
Код товару 15501004
На складі
Код товару 955050
На складі
Код товару 948050
На складі
Код товару 945050
На складі
Код товару 15301004
На складі
Код товару 923610
Немає в наявності
Код товару AS300K-1
Наявність уточнюйте
Код товару 17401004
Наявність уточнюйте
-25%
Код товару R25006
На складі
Вугільний гриль AIR F60 Rosle
24 990 грн. 18 900 грн.
Код товару 17301004
На складі

Чому варто купити гриль на вугіллі в GRILLCLUB?

Приготування їжі на вугіллі - найдавніший, але до сих пір улюблений усіма спосіб готування. Якщо раніше м'ясо, рибу та овочі смажили на багатті, то сьогодні, щоб поласувати запашним шашликом, не обов'язково їхати в ліс. Купуючи гриль на вугіллі, можна влаштовувати посиденьки в колі родини або друзів прямо у дворі будинку або дачі. Це сучасне пристосування відрізняється легкістю, компактністю, простотою використання і підходить для термічної обробки будь-яких продуктів як в холодну, так і в теплу пору року.

Що потрібно знати про вугільний барбекю

Гріллінг - культура приготування їжі, яка набирає популярність в Україні. Особливо улюблені нашими співвітчизниками вугільні грилі в Києві і Харкові, які можна використовувати, не покидаючи межі галасливого мегаполісу. Цей класичний варіант дозволяє готувати вишукані страви з димком і насолоджуватися спогляданням розпечених вугілля.

Його перевагами є:

  • зручність: завдяки щільно закривається кришці продукти рівномірно нагріваються з усіх боків, зберігаючи всі корисні компоненти, а щоб їжа не підгоріла, ви можете контролювати температуру за допомогою вбудованого в кришку термометра, яким оснащена більшість моделей;
  • надійність: котел і кришка сучасних моделей виконані з низьковуглецевої сталі, а зверху покриті порцелянової емаллю; нагріваючись на заводі до 900 градусів, фарфор і сталь спікається, завдяки чому вугільні грилі барбекю служать дуже довго;
  • функціональність: можна встановити над жаровнею грати, сковороду, камінь для піци або вок, щоб урізноманітнити меню; для швидкої піджарки бургерів, стейків або шашлику вугілля розміщуються під гратами, а для запікання і копчення брикети і вугілля зміщуються в сторони за допомогою зручних роздільників;
  • мобільність: барбекю вугільні можна брати з собою на природу - вони відмінно поміщаються в машині і не вимагають підключення до розетки або використання балонів, на відміну від електричних і газових моделей.

В залежності від уподобань ви можете вибрати як компактний переносний варіант, так і місткий вугільний гриль на колесах.

Готуємо корисну їжу на вугільному грилі

Їжа, приготована на грилі, корисна і низькокалорійна, адже жири під час обробки стікають, а всі корисні речовини і соки зберігаються. Завдяки серпанок їжа знаходить неповторний аромат і смак, який не потребує ніяких приправ.

Всупереч стереотипам, гриль для будинку на вугіллі дозволяє смажити, запікати, коптити, парити і гасити не тільки м'ясо, але і безліч вегетаріанських продуктів. Крім традиційного шашлику, сосисок і ковбасок на ньому можна готувати морепродукти, овочі, фрукти, бургери, сендвічі, лазанью і навіть піч піцу, вафлі і пироги.

Встановлений на решітку камінь швидко прогрівається, а кришка забезпечує наявність хрусткої скоринки. Щоб блюдо не підгоріло, регулюйте температуру за допомогою заслінок - при закритті верхньої вугілля згасають, а при повному відкритті жар максимально посилюється.

Методи готування на вугільному грилі

Вирішивши приготувати смачний обід на свіжому повітрі, майте на увазі, що барбекю на вугіллі можна використовувати двома способами.

  • Прямий метод. Підходить для підсмажування невеликих і м'яких продуктів: рибного і курячого філе, стейків, відбивних, шашлику, молюсків, нарізаних овочів. Так як їжа готується при температурі 175-290 градусів, вона розміщується прямо над вугіллям, що горить. Через 20 хвилин ви вже будете смакувати ідеально просмажене їжу з рум'яною скоринкою, отриманої в процесі карамелізації.
  • Непрямий метод. Дозволяє приготувати великі шматки м'яса і продукти з дуже ніжною текстурою, які на відкритому спеці можуть підгоріти. Вугілля розподіляються по боках котла або поміщаються в спеціальні роздільники. Блюдо буде готуватися більше 20 хвилин, зате потім ви зможете покуштувати ніжний ростбіф, м'ясо на кістці, реберця, грудку, а також птицю або рибу цілком.

Ви можете користуватися обома способами, наприклад, підрум'янити товсті шматки м'яса прямим методом і довести їх до готовності непрямим.

Як вибрати і купити барбекю гриль на вугіллі

При виборі гриля слід орієнтуватися на власні переваги. Якщо ви любите збиратися великою компанією, віддайте перевагу великий моделі, а для невеликої сім'ї підійде варіант середнього розміру. Найменші пристрої розраховані на приготування однієї-двох порцій і легко поміщаються на веранді або балконі. Їх часто вибирають для подорожей, адже ці малятка відмінно поміщаються в багажнику або сумці.

Краще рішення для дружних пікніків і облаштування зони для відпочинку - купити гриль для дачі на вугіллі від GRILLCLUB. Наша компанія займається продажем якісного обладнання для гріллінга. У нас ви можете замовити не тільки обладнання в Україні, а й тематичні презентації, майстер-класи. Консультуємо кожного клієнта по використанню гриля. Ми здійснюємо доставку в Київ та інші міста, а в Харкові ви можете відвідати наш оффлайн магазин.