-
Ингредиенты
- Кус-кус крупа | 500 гр (по 250 гр в каждый горшочек)
- Вода | 1 : 2
- Брынза | 400 гр
- Сливки 20% | 200 гр
- Спаржевая фасоль | 200 гр
- Помидорчики черри | 16-20 шт
- Сливочное масло | 50 гр
- Прованские травы | 4 ч. л (по 1 ч.л на горшочек)
- Соль по вкусу
-
Приготовление
Когда у вас на гриле готовится что-то ароматное, возбуждающее аппетит, будь то мясо или рыба, самое время задуматься, что подать в качестве гарнира.
Отличным и необычным вторым блюдом станет кус-кус в горшочках с брынзой и овощами. Это блюдо гарантированно понравится своим нежным сливочным вкусом.
Приготовить такой гарнир мы решили в керамическом «зеленом яйце» - Big Green Egg!
Но Вы можете готовить гарниры в горшочках на любом из видов грилей – газовом, угольном, электрическом – главное чтобы хватило высоты крышки! Или в духовом шкафу.- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Поскольку кус-кус очень быстро разваривается, то спаржевую фасоль и помидорчики можно предварительно запечь в духовке или на гриле с добавлением сливочного масла при температуре 180°С по 7-10 минут.
- Распределите крупу по горшочкам. Добавьте в каждый горшочек воду 1:2, по 50 гр сливок, по 50 гр брынзы, спаржевую фасоль, прованские травы (или другую любимую Вами приправу) и соль по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты в каждом из горшочков и дайте постоять 10 минут, периодически перемешивая, чтобы крупа «разбухла».
- Добавьте помидорчики по 4-5 штук в горшочек.
- Прогрейте гриль до температуры 130°С, обязательно установите жароотсекатель, чтобы блюдо не подгорело!
- Поставьте горшочки в гриль не накрывая крышками.
- Готовить при температуре 130°С не более 15 минут.
- Достаньте горшочки из гриля и дайте им постоять, накрыв крышками 10-15 минут до комфортной температуры.
Приятного аппетита!
Галерея
Товары для приготовления этого блюда
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Гриль BIG GREEN EGG LARGE в каркасном столе
74 800
грн.
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Угольный гриль GRILLPRO TABLE TOP PORTABLE
5 999
грн.
Бренд
GRILLPRO
- Тип Угольный, Портативный, Настольный
Угольный гриль No.1 SPORT F50 ROSLE
11 950
грн.
Бренд
ROSLE
- Тип Угольный
Гриль угольный керамический BIG GREEN EGG MINI
23 900
грн.
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Угольный керамический
Гриль угольный керамический BIG GREEN EGG XLARGE
84 900
грн.
66 999
грн.
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Угольный керамический
Гриль угольный керамический BIG GREEN EGG SMALL
34 900
грн.
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Угольный керамический
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Угольный керамический
Гриль угольный керамический BIG GREEN EGG MEDIUM
44 900
грн.
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Угольный керамический
Гриль угольный керамический BIG GREEN EGG LARGE
54 900
грн.
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Угольный керамический
Бренд
BergHOFF
- Тип Угольный керамический
Бренд
BergHOFF
- Тип Угольный керамический
Бренд
BergHOFF
- Тип Угольный керамический
Бренд
BergHOFF
- Тип Угольный керамический
Бренд
BergHOFF
- Тип Угольный керамический
Бренд
BergHOFF
- Тип Угольный керамический
Бренд
BergHOFF
- Тип Угольный керамический
Бренд
BergHOFF
- Тип Угольный керамический
Бренд
BergHOFF
- Тип Угольный керамический
Угольный гриль BROIL KING KEG 2000
33 900
грн.
Бренд
BROIL KING
- Тип Угольный
Угольный гриль BROIL KING KEG 5000
46 900
грн.
Бренд
BROIL KING
- Тип Угольный
Гриль угольный керамический BIG GREEN EGG XXLARGE
134 900
грн.
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Угольный керамический
Угольный гриль NAPOLEON PRO 605
63 900
грн.
Бренд
NAPOLEON
- Тип Угольный
Угольный гриль со столиком NAPOLEON RODEO CART
23 400
грн.
Бренд
NAPOLEON
- Тип Угольный
Угольный гриль NAPOLEON RODEO PRO
16 800
грн.
Бренд
NAPOLEON
- Тип Угольный
Угольный гриль NAPOLEON RODEO
11 970
грн.
Бренд
NAPOLEON
- Тип Угольный
Бренд
BIG GREEN EGG
Угольный гриль AIR F50 Rosle
16 950
грн.
13 900
грн.
Бренд
ROSLE
- Тип Угольный
Угольный гриль AIR F60 Rosle
24 990
грн.
18 900
грн.
Бренд
ROSLE
- Тип Угольный
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG