-
Складові
- Кус-кус крупа | 500 гр (по 250 гр в кожен горщик)
- Вода | 1: 2
- Бринза | 400 гр
- Вершки 20% | 200 гр
- Спаржева квасоля | 200 гр
- Помідори черрі | 16-20 шт
- Вершкове масло | 50 гр
- Прованські трави | 4 ч. Л (по 1 ч.л. на горщик)
- Сіль за смаком
-
Приготування
Коли у вас на грилі готується щось ароматне, що збуджує апетит, будь то м'ясо або риба, саме час задуматися, що подати як гарнір.
Відмінною і незвичайною другою стравою стане кус-кус в горщиках з бринзою і овочами. Ця страва гарантовано сподобається своїм ніжним вершковим смаком.
Приготувати такий гарнір ми вирішили в керамічному «зеленому яйці» - Big Green Egg!
Але Ви можете готувати гарніри в горщиках на будь-якому з видів грилів - газовому, вугільному, електричному - головне щоб вистачило висоти кришки! Або в духовій шафі.- Підготуйте необхідні інгредієнти.
- Оскільки кус-кус дуже швидко розварюється, то спаржеву квасолю і помідори можна попередньо запекти в духовці або на грилі з додаванням вершкового масла при температурі 180 ° С по 7-10 хвилин.
- Розподіліть крупу по горщикам. Додайте в кожен горщик воду 1: 2, по 50 гр вершків, по 50 гр бринзи, спаржеву квасолю, прованські трави (або іншу улюблену Вами приправу) і сіль за смаком.
- Добре перемішайте всі інгредієнти в кожному з горщиків і дайте постояти 10 хвилин, періодично перемішуючи, щоб крупа «розбухла».
- Додайте помідори по 4-5 штук в горщик.
- Прогрійте гриль до температури 130 ° С, обов'язково встановіть жаровідсікач, щоб страва не підгоріла!
- Поставте горщики в гриль не накриваючи кришками.
- Готувати при температурі 130 ° С не більше 15 хвилин.
- Дістаньте горщики з гриля і дайте їм постояти, накривши кришками 10-15 хвилин до комфортної температури.
Смачного!
Галерея
Товари для приготування цієї страви
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
GRILLPRO
- Тип Вугільний, Портативний, Настільний
Вугільний гриль No.1 SPORT F50 ROSLE
11 950
₴
Бренд
ROSLE
- Тип Вугільний
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Вугільний гриль BROIL KING KEG 2000
59 900
₴
Бренд
BROIL KING
- Тип Вугільний
Вугільний гриль BROIL KING KEG 5000
74 900
₴
Бренд
BROIL KING
- Тип Вугільний
Бренд
BIG GREEN EGG
- Тип Вугільний керамічний
Вугільний гриль NAPOLEON PRO 605
105 000
₴
Бренд
NAPOLEON
- Тип Вугільний
Бренд
NAPOLEON
- Тип Вугільний
Вугільний гриль NAPOLEON RODEO PRO
21 990
₴
Бренд
NAPOLEON
- Тип Вугільний
Вугільний гриль NAPOLEON RODEO
15 600
₴
Бренд
NAPOLEON
- Тип Вугільний
Бренд
BIG GREEN EGG
Вугільний гриль AIR F50 Rosle
16 950
₴
Бренд
ROSLE
- Тип Вугільний
Вугільний гриль AIR F60 Rosle
24 990
₴
Бренд
ROSLE
- Тип Вугільний
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BIG GREEN EGG
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Бренд
BergHOFF
- Тип Вугільний керамічний
Вугільний гриль NAPOLEON
9 990
₴
Бренд
NAPOLEON
- Тип Вугільний
Бренд
NAPOLEON
- Тип Вугільний, Портативний
Вугільний гриль NAPOLEON
12 990
₴
Бренд
NAPOLEON
- Тип Вугільний
Бренд
NAPOLEON