-
Складові
- Сосиски з сиром | 12 штук
- Тісто листкове заморожене | 500 г
- Борошно | 1 ст. л.
- Яйце | 1 шт
-
Приготування
Листкове тісто можна приготувати за різними рецептами, якими багатий інтернет. Ми вирішили не витрачати час і приготувати сосиски з готового розмороженого тіста. В даний час в магазинах представлений великий вибір листкового тіста дуже високої якості. Можна вибрати будь-який - не помилитеся! Тісто можна вибирати як дріжджове, так і бездріжджове. При виборі дріжджового тіста сформованим пиріжкам потрібен час хвилин 20 перед викладкою в гриль, щоб вони піднялися. Сосиски купуйте будь-які, тут залежить від ваших уподобань, ми запікали з сосисками з сиром.
- Розпаліть деревне вугілля в Big Green Egg і прогрійте з теплозахисним екраном convEGGtor і решіткою до температури 200-220 ° C.
- Тісто розморозити заздалегідь. Коли воно станемо м'яким розкатайте качалкою тонким шаром, попередньо посипавши поверхню борошном.
- Розріжте тісто на 12 смужок. Тепер кожну сосиску обертаємо смужкою тіста за принципом серпантину.
- Збитим жовтком за допомогою силіконового пензлика змастіть зверху пиріжки з сосисками.
- Перед викладкою пиріжків решітку гриля потрібно злегка збризнути олією.
- Викладіть сосиски в тісті на решітку і запікайте їх при температурі 200-220 ° С приблизно 30 хвилин до утворення рум'яної скоринки. Температуру регулюйте за допомогою заслінок. Викладайте пиріжки на невеликій відстані один від одного з урахуванням того, що вони збільшаться при випіканні.
Сосиски в тісті - це відмінний перекус для Ваших гостей перед приготуванням основних страв, так як не вимагає багато часу. І ще таке просте блюдо дуже сподобається дітям.
!!! Зверніть увагу, якщо Ви випікаєте в газовому або вугільному грилі, то робити це потрібно обов'язково на непрямому жару, щоб Ваше блюдо не виявилося горілим.
Смачного!
Галерея
Товари для приготування цієї страви
- Тип Вугільний, Портативний, Настільний
- Тип Вугільний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Вугільний
- Тип Вугільний
- Тип Вугільний керамічний
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий
- Тип Портативний, Настільний, Газовий